Ambon – Indonesien
Bucht von Ambon
Die „Grand Lady“ wurde in Ambon aufs herzlichste empfangen! Die größte Stadt der Molukken liegt auf der gleichnamigen Halbinsel Ambon und hat ca. 270.000 Einwohner. Die Indonesier sind ein sehr freundliches Volk und wir wurden auch hier, genauso wie auf Banda Neira, mit offenen Armen empfangen. Für unsere Ankunft wurde extra Plakte gedruckt und überall in der Stadt aufgehängt. Des Weiteren gab es beim Einlaufen eine große Begrüßungszeremonie.
Willkommen ARTANIA
Nach meiner Wache auf der Brücke bin ich mit dem TV Team und unserem Kreuzfahrtdirektor, Thomas Gleiß, zu einem Ausflug aufgebrochen. Wir wollten uns in einer Fabrik ansehen wie Sago hergestellt wird, doch unser Guide hat die Fabrik nicht gefunden 🙂 Aber etwas Glück braucht man, denn wir haben eine ganz ursprüngliche Produktionsstätte für Sago gefunden und das war viel besser als eine große Fabrik.
Sagofabrik
Doch zuersteinmal – Was ist Sago überhaupt?
Sagoproduktion
Sago bedeutet soviel wie Brot, denn die Stärke der Sagopalme liefert auf vielen Inseln das Mehl für Brot, Fladen und ganz viele andere Lebensmittel.
Die Produkt wird aus dem Mark der Sagopalme gewonnen, dazu wird über eine Fräse das Holz der Palme zerkleinert und mit Wasser gemischt.
Sagoproduktion
Danach werden die Holzfasern abgesiebt und zurück bleibt die Flüssigkeit mit dem stärkehaltigen Sago. Diese Flüssigkeit wird in große Becken geleitet und dort für zwei Wochen gelagert. Anschließend wird es in wasserdurchlässige Beutel abgefüllt, getrocknet und verkauft.
Sagoproduktion
Die Mitarbeiter der Produktionsstätte waren sehr freundlich und haben uns ganz spontan ihren Arbeitsplatz gezeigt und den Betriebsablauf erklärt.
Sagoproduktion
Doch danach wollten wir natürlich wissen wie Sago schmeckt und zu was man es verarbeiten kann. Wir sind auf einen Markt diekt am Strand gefahren und haben eine Süßspeise gegessen die aus Sago, Kokos und Zucker hergestellt wird. Dazu gab es Obstsalat mit einer superleckeren Erdnusssoße. Die indonesische Küche ist einfach Super! Leckere indonesische Rezepte gibt es hier: Die indonesische Küche
Traditioneller Markt
Dann ging es zurück zum Hafen und dort wurden wir schon direkt von Kindern empfangen die aufs Auslaufen der „Grand Lady“ warteten. Die Pier war voller Menschen und alle wollten uns „Auf Wiedersehen“ sagen!
Kinder am Hafen
Ein weiteres Highlight war die Fähre die direkt vor uns lag. Eine indonesische Einschiffung von Passagiern und Gepäck, die mit einer Einschiffung auf der „ARTANIA“ so gar nichts zu tun hat 🙂 Das nächste Bild beschreibt gut was ich damit meine!
Indonesische Einschiffung
Hallo Christian danke für dein super Bericht über Sago
Jetzt weiß ich wo er herkommt , ich kenne Sago noch als Kind ,wurde
mit Rote Grütze gekocht , damit sie etwas mehr sättigt und dicker ist
hießen hier auch im Volksmund Froschaugen
danke auch für die sehr schönen Bilder
Gute weiter Reise
Hallo Brigitte,
jetzt wo ich es lese erinnere ich mich auch wieder an Sago 🙂
Du hast recht das wurde auch bei uns als Verdickungsmittel benutzt, ich glaube das waren kleine Kugeln oder?
Ja Christian , Kügelchen so groß oder klein wie Globulis .
die Geschichte mit den Froschaugen kenne ich auch, die hat mir meine Mutter immer erzählt und ich mag den Sago nicht, aber Dein Bericht war sehr interessant. Jetzt bin ich gespannt wie es Euch auf den Philippinen gefällt und wie die Besatzung sich auch ihr Zuhause freut.
Herzliche Grüße bei heute ganz tollem Frühlingswetter von Christiane.
Die Besatzung ist schon total aufgeregt!
Morgen sind wir endlich da 🙂
Unsere kleine Hexe ist ganz aufgeregt, dass ihr Patenonkel heute wieder im Fernsehen zu sehen ist. Komm gut nachhause!
Hallo Christian,
das Fährschiff vor dem Bug der Artania ist meines Wissens Made in Germany.
Hier auch ein Artikel der Werft
http://www.meyerwerft.de/de/meyerwerft_de/schiffe/faehrschiffe/passagierschiffe_fuer_indonesien/efolgreiche_kooperation/erfolgreiche_kooperation.jsp
Hallo Stefan,
danke für den Tipp!
Vielen Dank Christian für deine tollen Reiseberichte! Es ist immer super interessant! Aber auch das Fernweh wird größer 😉
Ich wünsche dir weiterhin tolle Erlebnisse und schöne Eindrücke!
LG Michaela
Hallo Christian,
das mit dem Sago klingt sehr, sehr interessant. Und sieht auch wirklich … ähm … nun ja ungewöhnlich in der Herstellung aus. Ich möchte doch mal wissen, wie das gerochen hat.
Beste Grüße
Chris
Ja da hast Du recht!
Das ist eben eine ganz ursprüngliche Produktion gewesen 🙂
Es roch etwas säuerlich
Liebe Grüße
Christian
Schöner Bericht, tolle Bilder….
Mach weiter so!! 🙂
Danke!
Hi Christian!
Mal wieder ein toller Bericht mit schönen Bildern….danke dafür!
Momentan hab ich endlich mal Zeit die aktuell im TV laufenden Folgen von VnM am Stück zu sehen…die Grippe hat sich zu mir gesellt ;-). Hat alles seine Vor- und Nachteile 🙂
Dir weiterhin gute Fahrt und tolle Momente.
Freu mich auf Deine weiteren Berichte und Fotos!
Lieben Gruß,
Bettina
Hallo Christian, vielen herzlichen Dank für Deinen tolle
Berichterstattung! Ich wünsche Dir eine gute Weiterfahrt!
Herzliche Gruesse, von Wolfgang aus Magdeburg.
Hallo Christian,ich wünsche allen einen schönen Aufenthalt in Philippinen viel Spass und mach weiter so.
Liebe grüße von Marina aus Braunschweig ?
Hallo Christian,
was macht ihr eigentlich bzw kann man überhaupt etwas unternehmen, wenn in dem Gebiet in dem ihr unterwegs seit, eine Tsunamiwarnung rausgegeben wurde?
Hallo Sandra,
die Warnung des Tsunamis haben wir erhalten.
Das Erdbeben war aber weit genug weg von unserer aktuellen Position.
Am besten fährt man dann vom Land weg da sich erst dort die Welle auftürmt.
Wenn ihr zum Zeitpunkt einer Tsunamiwarnung gerade im Hafen liegen würdet, würdet ihr dann versuchen noch aufs offene Meer zu fahren bzw schafft man das dann noch? Die Zeitspanne zwischen Warnung und Eintreffen ist ja meist nicht so groß.
Hallo Christian, mit großer Freude habe eben dein Tagebuch 2017 im Netz gefunden. Werde es mit Spannung verfolgen. Wir sehen gerade die Folgen 2015 und schippern morgen mit euch durch den Panamakanal. Toll! Wir finden dich sehr sympathisch und natürlich. Zu deinen vielen Talenten gehört auch die Schauspielerei. Viele aus Guetersloh Elke und Horst ?
Hallo Christian, ich meine natürlich das Tagebuch 2016. Wuensche einen schönen Tag und viele liebe Grüße auf die „Bruegge“ Elke
Hallo Christian, die heutige Folge durch den Panamakanal war sehr sehr schön, wir waren ganz ergriffen. Hat es denn in den Schleusen ohne Kratzer geklappt? Wir haben die Luft angehalten. Viele Grüße Elke und Horst ?